Käse, Kastanien, Kräuter und so viel mehr
Regional und authentisch: Wenn es um lokale Produkte geht, kennen wir keine Kompromisse
Regionale Produkte – da schöpfen wir aus den Vollen. Kleine Manufakturen stellen Käse, Joghurt und andere Milchprodukte her. Imker ernten leckeren Honig nach einem langen Sommer. Winzerinnen bauen charakterstarke Weine an. Kastanienhaine begleiten die Wanderung am Wegesrand. In den Wiesen wachsen Kräuter, auf der Villanderer Alm geht nichts ohne die Latsche, deren ätherisches Öl so gut duftet und heilt. Und dann erst die Äpfel, das Brot, der Speck und die Barbianer Zwetschke. So viel regionaler Genuss, so viel Handwerk.
