Sýry, kaštany, bylinky a mnohem víc
Regionální a autentické: když jde o místní produkty, kompromisy neznáme
Místní produkty – tady je z čeho vybírat. V malých výrobnách vznikají sýry, jogurty a další mléčné dobroty. Po dlouhém létě včelaři stáčejí lahodný med. Vznikají tu i vína s osobitým charakterem. Kaštanové háje lemují stezky. Na loukách rostou bylinky a na Villanderer Almu se neobejdou bez kleče, jejíž éterický olej krásně voní a má léčivé účinky. A pak jsou tu ještě jablka, chléb, špek a barbianská švestka. Tolik regionálních chutí, tolik poctivého řemesla.
