Sie ist ein wertvoller Lebensraum, das Zuhause für Tiere und Menschen, der Ort, an dem wir durchatmen und zu uns finden können. Und genau diesen Raum wollen wir schützen . Wie, fragt ihr euch?
Sie ist ein wertvoller Lebensraum, das Zuhause für Tiere und Menschen, der Ort, an dem wir durchatmen und zu uns finden können. Und genau diesen Raum wollen wir schützen . Wie, fragt ihr euch?
Der Kuenhof wird im 12. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt. Damals war er im Besitz des Bischofs von Brixen. Er liegt südlich von Brixen, eingebettet in Weinberge und nahe der Brennerachse.
Bereits in den ersten Jahren unserer Winzertätigkeit begann die Auseinandersetzung mit dem nachhaltigen Anbau. Unser Ziel ist eine ausgewogene Symbiose zwischen Mensch, Kulturpflanze und Natur. Spürbar vom Weinberg bis in die Kellerräume.
Unsere Trauben wachsen auf einer Höhe von 550 bis 890 Metern an den Talhängen des Eisacktales. Sie gedeihen auf terrassierten Weinbergen, in teilweise extremen Steillagen.
