È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare aria pulita, rigenerarci e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
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La locanda Gassl Bräu a Chiusa è una birreria accogliente con proprio birrificio artigianale. Nei caratteristici tini di rame nascono birre artigianali di alta qualità – dalla classica bionda fino alle specialità stagionali come la birra alle castagne o la birra di Natale. Ad accompagnarle vengono serviti piatti tipici altoatesini in un’atmosfera rustica, all’interno oppure all’aperto nel giardino della birreria.
