Il Sentiero del Latte è un’escursione didattica e panoramica che offre interessanti approfondimenti sulla tradizione della produzione del latte in Alto Adige. Perfetta per chi ama la natura e vuole conoscere meglio la cultura delle malghe.
Parti dal parcheggio Berg am Boden in fondo alla valle di Valles e segui i cartelli per la Malga Fane. All’inizio percorri un breve tratto su strada asfaltata, fino ad attraversare il ponte vicino alla Malga Kurzkofel. Qui inizia il Sentiero del Latte (sentiero n. 17), che sale dolcemente verso l’alto. Lungo il percorso, troverai pannelli informativi che raccontano curiosità e tradizioni sulla produzione del latte in Alto Adige.
Dopo un piacevole cammino, arriverai alla Malga Fane, un antico villaggio alpino immerso in uno splendido paesaggio di montagna.
