Il Sentiero del Latteè un’escursione istruttiva che ti offre interessanti informazioni sulla produzione lattiero-casearia e sulla cultura dell’Alto Adige. Il percorso è particolarmente adatto agli amanti della natura e a chi desidera conoscere meglio la tradizione delle malghe.
Il punto di partenza dell'escursione è il parcheggio Berg am Boden, alla fine della Valle di Valles. Da qui segui le indicazioni in direzione della Malga Fane. Il percorso inizia con un breve tratto sulla strada asfaltata fino a raggiungere la Malga Kurzkofel, dove attraversi il torrente. Qui ha inizio il Sentiero del Latte, sentiero n. 17, che sale costantemente. Lungo il percorso, pannelli informativi illustrano la produzione lattiero-casearia dell'Alto Adige.
Dopo la salita raggiungi la Malga Fane, punto di arrivo dell'escursione. Questo caratteristico villaggio alpino è immerso nello splendido paesaggio montano.
