Il Sentiero del Latteè un’escursione istruttiva che ti offre interessanti informazioni sulla produzione lattiero-casearia e sulla cultura dell’Alto Adige. Il percorso è particolarmente adatto agli amanti della natura e a chi desidera conoscere meglio la tradizione delle malghe.
Il punto di partenza è il parcheggio Berg am Boden, in fondo alla valle di Valles. Da qui segui le indicazioni per la Malga Fane. Inizialmente percorri un breve tratto sulla strada asfaltata, fino ad attraversare il ponte vicino alla Malga Kurzkofel. Qui inizia il Sentiero del Latte, sentiero n. 17, che sale dolcemente. Lungo il percorso trovi pannelli informativi con curiosità e tradizioni legate alla produzione del latte in Alto Adige.
Dopo una piacevole camminata raggiungi la Malga Fane, un antico villaggio alpino immerso nel paesaggio montano.
