È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare aria pulita, rigenerarci e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
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È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare aria pulita, rigenerarci e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
Il cuore di questo hotel di 4 stelle è la premiata gastronomia dallo spirito cosmopolita, che impreziosisce ingredienti e ricette regionali, scandagliando i confini del gusto. Le creazioni del cuoco Tomek Kinder e della sua brigata vengono servite nel Fine Dining Restaurant Stube Defregger e nella Stube del tribunale, dove gli ospiti possono degustare l’alpine dinner di 5 portate. Particolare attenzione viene rivolta all’accompagnamento “di-vino” ideale, consigliato da sommelier esperti. La prima colazione, offerta tutti i giorni nell’originale Stube rivestita in legno, delizia con selezionati prodotti regionali quali confetture, formaggi, raffinati salumi e molto altro ancora.
In presenza di condizioni meteorologiche favorevoli, la terrazza sul giardino è il punto di incontro per il pranzo e la cena, così come per un piacevole spuntino.
Menu vegetariano, Cucina senza glutine, Cibo senza lattosio, Cucina vegana, Cucina aperta, Specialità altoatesine, Cucina gourmet, Cucina italiana, Cucina internazionale, Specialità di pesce, Specialità di selvaggina, Prodotti di produzione propria, Cucina dietetica, Snack, Settimane di pesce, Settimane degli asparagi, Settimane dell'agnello, Settimane della selvaggina, Settimane dei primi, Settimane della pasta, Settimane delle erbe, Menu per bambini, Menu per lavoratori
Orari di apertura
Periodo:
12.02. - 31.12.
lu
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me
gi
ve
sa
do
Cucina calda
12:00 - 14:00
Cucina calda
19:00 - 21:00
Posti a sedere
80 Matrimoni, Cena di natale, Cenone di S. Silvestro, Riunioni, Cene aziendali, Feste di famiglia, Feste di compleanno
