È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare a pieni polmoni e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare a pieni polmoni e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
Un tetto di foglie ricopre questo innovativo ristorante affacciato sul laghetto del parco più bello di Bressanone.
Un nuovo, speciale mix di sapori lontani, provenienti da tutto il mondo e di sapori locali, legati alla tradizione regionale. Il nostro modo di cucinare è nuovo, regionale, raffinato. Piatti deliziosi da ingredienti pregiati: è tutto autentico! Le verdure le coltiviamo noi nel nostro orto e gli altri ingredienti sono tutti freschissimi, da mare e monti. Ogni mese vi sorprenderemo con qualcosa di insolito. E tutti i giorni ti aspettiamo a pranzo con il nostro business lunch. Chi ama essere sorpreso può godere il nostro menu degustazione a 6 portate - con o senza accompagnamento di vini. Il nostro ristorante Foodparc Brix 0.1 rappresenta un concetto innovativo, che unisce la cucina, il bar, il pub e la gelateria sotto un tetto. In linea con il concetto è anche l'architettura – cosmopolita e moderna - e tuttavia saldamente radicata in Alto Adige.
