È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare aria pulita, rigenerarci e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
È un habitat prezioso, la casa di animali e persone, il luogo in cui possiamo respirare aria pulita, rigenerarci e ritrovare noi stessi. Ed è proprio questo spazio che vogliamo proteggere. Come, ti starai chiedendo?
La prugna è parte integrante della cucina, della pasticceria e delle distillerie di Barbiano. È cosi che nel paesino “della torre pendente” si dedicano due settimane a questo frutto autunnale.
Dal 29 agosto al 13 settembre 2026 i ristoranti di Barbiano servono piatti a base di prugne autoctone, nei negozi vendono prodotti tipici come il pane alle prugne, la marmellata alle prugne ed anche prugne secche.
Durante le settimane delle prugne si svolgono anche le escursioni guidate alle prugne : il 1, 8 e il 15 settembre 2026 sul sentiero delle prugne imparerete cose interessanti sulle prelibatezze di Barbiano e potrete gustare ottimi piatti a base di prugne durante una sosta per un rinfresco.
Fattorie partecipanti alle Settimane delle Prugne di Barbiano:
- Ristorante Briol-Einäugl
- Ristorante Messnerhof
- Ristorante Rösslwirt
- Ristorante Saubacherhof
- Ristorante Zur Traube
- Ristorante Zum Englwirt
- Gemischtwarenhandlung Despar Rabanser Karin
- Bioladele Rabanser Karin
Come arrivare
A Chiusa si esce dall'autostrada. Dal casello autostradale di Chiusa si segue la strada statale di Brennero (SS 12) in direzione Bolzano fino a Ponte Gardena. Alla destra c’è l’imbocco per Barbiano. Seguendo la strada e prima del paese svoltare a destra fino ai parcheggi.
